โต๊ะจีน หรือ บุฟเฟต์ 5 ข้อแตกต่างระหว่างบริการจัดเลี้ยง โต๊ะจีนและ บุฟเฟต์
โต๊ะจีน หรือ บุฟเฟต์ เมื่อคุณจะจัดงานคำถามนี้คงเกิดขึ้นมาในหัวของคุณให้คุณต้องตัดสินใจ ว่าจะเลือกบริการไหนดี
บทความนี้จะมาพูดถึงข้อแตกต่างของบริการทั้ง2ประเภท
- ประเภทอาหาร
โต๊ะจีนชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าอาหารต้องเป็นอาหารประเภทอาหารจีน แต่บุฟเฟต์อาหารสามารถเลือกได้หลากหลายทั้งอาหารไทย อาหารจีน อาหารยุโรป ก็สามารถเลือกสรรค์ได้ตามต้องการ - ปริมาณอาหาร
ถ้ารูปแบบงานของคุณ แขกเข้างานมาพร้อมกันที่เดียวทั้งหมด จะไม่เห็นข้อแตกต่างมากนัก แต่ถ้าแขกทยอยๆ มา ถ้าเป็นโต๊ะจีน แขกที่มาทีหลังอาจจะไม่ได้ทานอาหารบางอย่าง(เพราะอาหารถูกเสิร์ฟแค่ที่เดียว) แต่ถ้าเป็นบุฟเฟต์ อาหารจะถูกเตรียมไว้พอให้พอสำหรับแขกทุกคน - การเตรียมความพร้อม
อาหารบุฟเฟต์ส่วนใหญ่จะถูกเตรียม ปรุงสุก จากครัวกลางเรียบร้อยแล้ว อาจจะเอามาปรุงเพิ่ม ตกแต่งความสวยงามที่หน้างาน แต่สำหรับโต๊ะจีน อาหารจะมาปรุงกันสดๆกันหน้างานเลย - การใช้พื้นที่เตรียมอาหาร
ถ้าคุณเลือกใช้บริการโต๊ะจีนแน่นอนว่าเมื่อมาปรุงอาหารสดๆกันหน้างาน คุณต้องเตรียมพื้นเยอะเพื่อให้เพียงพอต่ออุปกรณ์เช่น เตาแก๊ส หม้อใหญ่ กะทะใหญ่ โต๊ะเตรยมอาหาร แต่สำหรับ บุฟเฟต์ ใช้พื้นที่เพียงแค่วางอาหาร เพื่อมาตกแต่ง ความสวยงามเพียงเล็กน้อยเท่านั้น - ค่าใช้จ่าย
ถ้าคุณมั่นใจและกะเกณฑ์จำนวนแขกได้อย่างแม่นยำ บุฟเฟต์จะตอบโจทย์คุณอย่างมากเพราะคุณจะไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมจากจำนวนแขกที่การันตีไว้ แต่ถ้าคุณไม่มั่นใจในจำนวนแขกที่มาร่วมงาน บริการโต๊ะจีน ก็จะเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะโต๊ะจีนเราสามารถสั่งโต๊ะมาสำรองได้ แต่ก็จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมขึ้นมา
เอาล่ะ คุณคงทราบคร่าวๆและว่าบริการทั้ง2ประเภทนี้แตกต่างกันอย่างไร ถึงตอนนี้ก็ขึ้นอยู่กับคุณแล้วว่าบริการไหน เหมาะกับงานสุดพิเศษของคุณมากกว่ากัน
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
เพจ Facebook
หรือ line : @iriscatering
โทร 086-3748437
หรือ 083-1177533