คำแนะนำในการเลือกอาหารเมื่อเตรียมจ้างบริการรับจัดบุฟเฟ่ต์
อาหารประเภทบุฟเฟ่ต์เป็นอีกทางเลือกยอดนิยมสำหรับคนที่อยากจัดงานเลี้ยงให้กับแขกที่มาร่วมงาน ด้วยแขกสามารถเลือกอาหารเองได้ ใช้พื้นที่ไม่เยอะ มีประเภทอาหารหลายเมนู ซึ่งการที่วางแผนเตรียมจ้างบริการรับจัดบุฟเฟ่ต์ ไม่ว่าจะเป็นบุฟเฟ่ต์งานแต่ง งานเลี้ยงประจำปีบริษัท งานขึ้นบ้านใหม่ งานเลี้ยงรุ่นใด ๆ ก็ตาม การเลือกอาหารให้เหมาะสมกับผู้เข้าร่วมงานคืออีกหัวใจสำคัญที่จะสร้างความประทับใจแบบไม่รู้ลืม
เตรียมจ้างบริการรับจัดบุฟเฟ่ต์ต้องเลือกอาหารอย่างไร
แม้โดยพื้นฐานจะเข้าใจกันดีว่าแต่ละคนก็มีประเภทอาหารที่ชอบและไม่ชอบแตกต่างกันออกไป แต่เพื่อให้การจัดงานออกมาน่าพึงพอใจ การวางแนวทางของอาหารอย่างเหมาะสมย่อมช่วยเพิ่มความน่าประทับใจให้เกิดขึ้นมากกว่าเคย ซึ่งคำแนะนำเมื่อต้องเลือกอาหารก่อนจ้างบริการรับจัดบุฟเฟ่ต์ มีดังนี้
- ต้องมีอาหารกลุ่มออเดิร์ฟ เน้นคำเล็ก ๆ หรือชิ้นแบบพอดีคำ เพื่อเปิดต่อมรับรสและเริ่มต้นการทานอาหารแบบสุภาพ เช่น แซนด์วิชหั่นพอดีคำ ขนมปังอบกระเทียม ถั่วลิสง ขนมจีบ เป็นต้น
- รสชาติอาหารไม่จัดจ้านจนเกินไป เน้นออกปานกลาง ยกเว้นบางเมนูที่มีรสชาติเฉพาะก็สามารถปรุงรสให้เข้มข้นได้
- ประเภทอาหารไม่ควรเลือกอาหารชิ้นใหญ่ หรือตักยากเกินไป ต้องหั่นเป็นชิ้น หรือตักด้วยทัพพี คีบด้วยที่คีบแบบพอดี เพื่อรักษามารยาทที่ดีให้กับแขกผู้ร่วมงาน
- มีรูปแบบอาหารหลากหลาย เช่น ต้ม ผัด แกง ทอด อาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่ง ไม่ให้รู้สึกน่าเบื่อจนเกินไป
- เครื่องดื่มมีการวางแก้วเอาไว้ใกล้ ๆ เพื่อความสะดวกต่อการหยิบใช้ และต้องมีน้ำเปล่าสะอาดให้ดื่มเสมอ
- ขนมหวานเน้นเป็นกลุ่มตักทานง่าย เช่น ขนมเค้ก ครัวซองต์ ขนมไทยเป็นคำ หรือขนมที่สามารถตักใส่ถ้วยเล็ก ๆ ได้
อย่าลืมชิมอาหารจากบริการรับจัดบุฟเฟ่ต์ก่อนตัดสินใจ
ปัจจัยสำคัญที่จะทำให้เกิดความเชื่อมั่นในด้านรสชาติก่อนตัดสินใจจ้างบริการรับจัดบุฟเฟ่ต์ที่ใดก็ตาม ต้องมีการชิมเมนูอาหารที่คุณวางแผนเอาไว้ว่าจะมีอยู่ในงานเพื่อให้มั่นใจด้านความอร่อย รสชาติกลมกล่อม หรือกำลังพอดี ตรงตามที่ต้องการ เมื่อชัวร์แล้วว่ารสชาติเจ้านี้ไม่มีปัญหาก็ค่อยตกลงรายละเอียดอื่นเพิ่มเติมในลำดับถัดไป
เมื่ออาหารเป็นอีกปัจจัยสำคัญของงานเลี้ยงต่าง ๆ ที่ขาดไม่ได้ หากคุณตั้งใจจัดแบบบุฟเฟ่ต์และเตรียมจ้างบริการรับจัดบุฟเฟ่ต์เข้ามาดูแลก็ต้องศึกษาข้อมูลให้ละเอียดครบถ้วน ส่วนใครที่ยังไม่แน่ใจว่าจะจ้างที่ไหนดี “Iris Catering” บริการรับจัดงานเลี้ยง จัดเลี้ยงนอกสถานที่ครบวงจร รับจัดบุฟเฟ่ต์ ชลบุรี บุฟเฟ่ต์งานแต่ง งานเลี้ยงรุ่น และอื่น ๆ ประสบการณ์ยาวนานกว่า 10 ปี รสชาติอาหารยอดเยี่ยม คุ้มค่ากับการตัดสินใจจ้างอย่างแน่นอน